阮麗娟的推薦評比好物

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，南投壺泡式咖啡新年禮盒推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可新竹壺泡式咖啡股東會贈品把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而臺北濾掛式咖啡企業贈品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，臺北哥斯大黎加咖啡新年禮盒推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　基隆哥斯大黎加咖啡新年送禮推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。南投阿里山咖啡試喝心得飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

生活中，有時會因為同學或朋友的誤會而使人心情郁悶，有時也會因為老師的批評而傷心，但是家人的誤會更讓我感到內心非常痛苦。 一個星期天的早晨，我和往常一樣正在書房里做作業，突然聽到媽媽在客廳里喊我，我還以為有什么事情需要我幫忙，就快速地跑過去。沒想到，這時，媽媽表情嚴肅地坐在沙發上數錢，見我走過來，她生氣地說：“我昨天準備好交煤氣費的錢，怎么少了100元，快說是不是你拿了？”我大聲說：“我沒有拿！”可是，媽媽不相信，還說要翻我的衣服并且要查我的書包。聽了媽媽的話，我的心像被針扎一樣難受，感覺自己受到了極大的委屈，眼淚怎么也不聽使喚，瞬間流了下來。 我哭著說：“沒有拿就是沒有拿，你為什么不相信我，還要查我的書包？”媽媽也生氣地說：“你既然沒拿還怕我檢查？”我氣得再也不想和她多說，跑回了書房。回到書桌前，我的心情糟透了，心里像打翻了五味瓶，眼淚止不住地往下流。過了一會兒，媽媽輕輕地推開房門，走到我身邊輕聲對我說：“寶貝，對不起。剛才是媽媽不好，是我放在另一件衣服里面了，你能原諒媽媽嗎？”聽了媽媽的話，我哭得更傷心了。 事情雖然已經過去，但是，現在想起來我都覺得，那一次媽媽對我的誤會是我哭得最傷心的一次。 >>>更多美文：難過

“橋東橋西好楊柳，人來人去唱歌行。”讓人都愛唱歌，唱歌讓人神采奕奕，我也非常喜歡唱歌，它是我的拿手好戲，正因為如此，我也常常被同學們贊揚。 一次，我赴約去同學生日。生日聚會的地點是一個歌廳。那兒熱鬧非凡，同學們正在津津有味的唱著歌。我走進了房間，找了個位置坐下了。一位同學正全神貫注地唱著一首珠圓玉潤的歌，那首歌我從來沒有聽過，只好尷尬地坐在一旁默默地聽著他唱。令我始料未及的是——他竟然把麥克風遞到了我的嘴邊。我先是瞪大的雙眼，又強裝鎮定，信誓旦旦的抬起了頭。 接著，我望著屏幕上的歌詞，跟著那娓娓動聽的旋律，從容不迫地唱了幾句。居然把歌天衣無縫地接了起來，還沒露出任何的破綻，同學們看著，仿佛都覺得我已經聽過這首歌無數遍了，便點了點頭，表示對我的認可與稱贊——大家請不要被我剛才的行為而感到無比瞠目結舌，這可是我的拿手好戲呢，其實一切都不足為奇。 我也欣喜若狂，在心中暗暗思忖著：是時候應該讓同學們更深地感受一下我的拿手好戲了！我頓時變得興致勃勃，點了一首我最熟練的歌，準備一展歌喉，用布谷鳥一般的天籟之音，驚艷全場。 我胸有成竹地握著麥克風，面對著同學們，自信地笑了笑。隨著扣人心弦的伴奏響起，我便如癡如醉的唱起歌來，情緒時而激烈，時而低沉；歌聲時而婉轉，時而洪亮。我一開嗓，同學們就靜靜地聽著，不由自主地閉上了雙眸，他們好像看見了風吹拂著麥浪的情景，猶如一片金黃的海洋，一會兒風平浪靜，一會兒波瀾壯闊。風一絲一絲，輕輕地撫摸著小麥，小麥婆娑起舞，在清風中搖曳著自己綽約的身姿，炫耀著自己豐腴的身材；陽光一縷一縷，沐浴著麥浪，小麥在燦爛的陽光下曬著日光浴，悠然自得，爭先恐后地探出了頭，眺望著那云蒸霞蔚的世界。同學們好像身臨其境，細細品味著麥田的詩情畫意。他們仿佛都被我的歌聲給渲染了，都被我的歌聲給沉迷了，全都陶醉在了另一個恬靜而美好的世界里……我早已唱完，但歌聲好像依然余音繞梁。沒想到我一展歌喉，讓同學們仍停留在音樂中，雙眸依舊愜意地閉著，心仿佛已經馳騁在我那迷人的歌聲中，無法自拔…… >>>更多美文：散文隨筆

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